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鲜奶吧杀菌机巴氏杀菌牛奶，保质期为3～7天，经过冷藏保存的巴氏杀菌牛奶营养价值最高。用巴氏杀菌法消毒的牛奶，是在相对低温的环境下进行的，保质期往往比较短，鲜奶吧杀菌机但用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，牛奶B族维生素的损失仅为10%左右，这是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。奶吧杀菌设备所谓“均质”，是指牛奶加工中的一种新工艺，通过把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶入到蛋白质中去，从而防止脂肪黏附和凝结，更利于人体吸收。
鲜奶吧杀菌机巴氏杀菌，俗称低温杀菌，冷杀菌，是一种利用较低温度即可杀灭病菌并能保持物品原有营养物质和风味的一种消毒方法。它是利用细菌的生长特性，鲜奶吧杀菌机在一定的温度范围内，奶吧杀菌设备温度越低，细菌繁殖越慢，温度越高，细菌繁殖越快，一般生长温度为28-37摄氏度，如果温度越高，细菌就会死亡，巴士杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间，牛奶巴氏杀菌机将其全部杀灭。
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